{"product_id":"vineka-negroamaro-puglia-igp","title":"Vineka Negroamaro Puglia IGP - Vin Rouge Italien 100% Negroamaro Pouilles","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVINEKA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNegroamaro Puglia IGP\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eItalie, Pouilles\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVineka\u003c\/b\u003e est née en 2016 dans le but de promouvoir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003el'excellence du vin des Pouilles du Salento et de la vallée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ed'Itria. Le petit domaine familial se situe à 500m d’altitude\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edans cette région connue pour les fameux trulli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGuglielmo Zito\u003c\/b\u003e, le fondateur, est un homme né et engagé\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003epour sa région : Les Pouilles. Une philosophie fortement\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eancrée au territoire, avec une volonté de sauvegarde des\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003espécificités géographiques et culturelles.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eIl le fait chaque\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ejour à travers un travail soigné de ses vignes et de ses vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa culture de la vigne se fait en intervenant le moins\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003epossible dans le processus naturel du cycle de vie de la\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eplante. L'élaboration des vins a pour but de révéler\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003el'empreinte des cépages et des terroirs locaux tout en\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003egardant finesse et gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIssues de 100% de raisins de Negroamaro, les vendanges\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ese déroulent avec le plus grand soin : strictement à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa macération du moût est rendue unique par la présence\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ed'écorces d'amandes, un autre fruit précieux de la vallée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ed'Itria. La fermentation se déroule en cuve inox avec une\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eextraction des tannins mesurée permettant de garder de la\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ebuvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCe vin dévoile des notes de baies noires, de prunes, de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003emûres, de framboises, d'herbes sauvages et nuances\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ebalsamiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa bouche est onctueuse, élégante, enrobée par un alcool\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003emodéré et des tanins fins et fondus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAlcool : 13,5%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAccompagnera parfaitement les charcuteries italiennes ou\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eun osso bucco.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609212432732,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-01-31a11.11.43.png?v=1769854320","url":"https:\/\/latrappoladilione.myshopify.com\/products\/vineka-negroamaro-puglia-igp","provider":"La Trappola","version":"1.0","type":"link"}