{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2019","title":"Rosso di Montalcino DOC 2019 - Castello Tricerchi Toscane","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCASTELLO TRICERCHI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRosso di Montalcino DOC 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSangiovese Grosso 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eItalie, Toscane\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa propriété s’étend sur 400 hectares sur le versant nord de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMontalcino (50kms au Sud de Sienne), dont seulement 13\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ehectares dédiés à la vigne, exclusivement du Sangiovese Grosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAu centre du domaine se trouve le château, terminé en 1441 par\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ela famille Tricerchi, aujourd’hui propriété de la famille Squarcia,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eleurs descendants directs.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eLes vignes entourent le château et sont\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ecomposées de 7 parcelles distinctes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa structure du sol, argilo-calcaire et sableux, et l’exposition\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003egarantissent une maturation des raisins avec un grand équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLes vignes destinées au Rosso di Montalcino se situent à 250m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ed’altitude, uniquement sur les versants ouest de la propriété.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa vendange a lieu fin septembre début octobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVinification : macération en cuve inox à température contrôlée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ependant 25 jours. Elevage en foudres de 20 hl pour une durée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eminimum de 9 mois, et 4 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe vin a une couleur rubis, intense et limpide. Au nez, complexe,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eavec arômes de fraise des bois et confiture de cerise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEn bouche, équilibré, intense avec des tanins élégants, et une belle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003elongueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUn joli vin, harmonieux, pour découvrir le cépage Sangiovese,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eavec un beau potentiel de garde !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAlcool 14% - Température de Service 18 à 20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCe vin accompagnera agréablement plats de pâtes, viandes\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eblanches et charcuteries.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607773196636,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-01-30a12.04.43.png?v=1769771162","url":"https:\/\/latrappoladilione.myshopify.com\/products\/rosso-di-montalcino-doc-2019","provider":"La Trappola","version":"1.0","type":"link"}