{"product_id":"moscato-d-asti-docg","title":"Moscato d’Asti DOCG","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDOMAINE TORELLI (Bio)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMoscato d’Asti DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvée San Grod\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMuscat à petits grains 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eItalie, Piémont\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMoelleux légèrement effervescent\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e. \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eLe Muscat à petits\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003egrains est cultivé dans cette région du Piémont depuis\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edes temps immémoriaux. La zone de production se situe\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edans les Langhe et le Monferrato, au sud-est de Torino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCette région produit depuis quelques années, un Muscat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edoux, légèrement effervescent de grande qualité (à ne\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003epas confondre avec Asti Spumante).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe domaine Mario Torelli travaille en agriculture\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ebiologique, avec passion, depuis 1992. Avec moins de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e10 ha de vignobles et 80000 bouteilles annuelles, il est\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ele prototype du petit domaine ayant misé sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSes vins sont référencés dans quelques-uns des meilleurs\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003erestaurants du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAussitôt les raisins vendangés avec soin, on les égrappe\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eet après un pressurage immédiat, le moût est mis à\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003efermenter en cuves inox fermées, à la température de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e15°c. Lorsque le taux d’alcool désiré est atteint\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e(5,5%\/vol) on refroidit fortement pour arrêter les\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003efermentations et conserver ainsi la quantité de sucre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003enaturel souhaitée. Le millésime 2020 a été mis en\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ebouteille à la fin du mois de novembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCe Moscato est doté d’une bonne acidité et présente une\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ebelle fraîcheur aromatique. Il offre un délicat bouquet de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003efleurs d’acacia, de glycine et d’orange. La bouche est\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003efraîche, équilibrée, délicieusement fruitée, avec une\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003efinale de fleur de sureau et de bergamote. C’est un vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eplaisir à consommer jeune et bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAlcool : 5,5%, sucres résiduels 120g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVin à déguster à l’apéritif ou avec des desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56706953675100,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-02-12a11.50.03.png?v=1770893471","url":"https:\/\/latrappoladilione.myshopify.com\/products\/moscato-d-asti-docg","provider":"La Trappola","version":"1.0","type":"link"}