{"product_id":"edizione-5-autoctoni","title":"FARNESE Rosso Edizione (vino di tavola)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFARNESE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRosso Edizione (vino di tavola)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e5 cépages autochtones\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eItalie, Abruzzes \u0026amp; Pouilles\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCe « vin de table », cuvée prestige de Fantini est une\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003evéritable « construction œnologique » de notre œnologue\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eFilippo Baccalaro, qui a décidé de « marier » le centre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ede la péninsule au grand sud. Les deux grands cépages\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ede l’Italie Centrale, le \u003cb\u003eSangiovese et le Montepulciano\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eont été « associés » à trois grands cépages indigènes du\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSud, le \u003cb\u003ePrimitivo, le Negroamaro et la Malvasia\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eRossa.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLes meilleurs raisins provenant de vignobles à petits\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003erendements des communes de Colonnella et Ortona pour\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ele Centre ont été vinifiés séparément et assemblés à leurs\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ehomologues du sud en provenance des communes de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSava et San Marzano, récoltés et vinifiés avec des\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eexigences qualitatives identiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePour cette raison, ce vin n’est ni un DOC ni un IGT et il\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003en’est pas non plus millésimé mais a au minimum 5 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ed’âge (2015). Farnese en est à sa « 17ème Edition ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eC’est un vin de très grande couleur, à la robe grenat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003efoncé, presque noire. Ce qui frappe au premier abord,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ec’est la complexité aromatique de ce vin inhabituel, où\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edominent des fragrances de cerise noire très mure, de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eprune, de groseille, mais aussi de cannelle, clous de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003egirofle, cacao et réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa bouche est d’une structure imposante, avec des tanins\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003equi restent fins et veloutés. Elle est très persistante avec\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eune longue finale toastée et chocolatée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003e« Vin de Méditation », sera parfait avec des viandes\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003erouges, du gibier et des sauces relevées.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eTempérature de service : 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAlcool : 14%\/vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eQuantité produite : 24 000 bouteilles\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56706785608028,"sku":null,"price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-02-12a11.15.34.png?v=1770891804","url":"https:\/\/latrappoladilione.myshopify.com\/products\/edizione-5-autoctoni","provider":"La Trappola","version":"1.0","type":"link"}