{"product_id":"cruino-igt-rosso","title":"CRUINO IGT ROSSO","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eZENI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCruino IGT Rosso Veronese\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCorvina Grossa 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eItalie, Vénétie\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa zone viticole de la Valpolicella, une des plus connue\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ed’Italie s’étend sur les collines situées au nord de la ville\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ehistorique de Vérone. Les vignobles sont situés à une\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ealtitude variant de 150 à 450 m d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe terroir est constitué de terre rouge et brune, des marnes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ecalcaires et de basalte d’origine volcanique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLes raisins ont été vendangés manuellement en plusieurs\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003epassages afin de s’assurer une maturité optimale des\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003egrappes. Les raisins sont ensuite déposés sur des plateaux,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003esur lesquels on les laisse légèrement sécher (passerillage).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAprès une durée de passerillage d’environ quatre mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eS’en suit une vinification traditionnelle avec macération\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ependant 2-3 semaines puis élevage en fût de chêne\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003efrançais pendant 10 à 18 mois selon les millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDurée de conservation prévisible : 10 ans minimum.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe vin présente une robe rubis profond avec des reflets\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003egrenat. Au nez, on découvre à la fois des arômes de foin,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ed’amandes amères et de fruits secs. En bouche le vin a du\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ecorps, à la fois enveloppant et minéral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCe vin accompagnera idéalement les viandes rouges ou\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003erôties, les gibiers ou les fromages fermentés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMais ce vin étonnant pourra également être dégusté pour\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003elui-même, en véritable vin de méditation !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAlcool : 14,6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eTempérature de service : 17° – 19° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSucres résiduels : 7 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56706756444508,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-02-12a11.05.49.png?v=1770890764","url":"https:\/\/latrappoladilione.myshopify.com\/products\/cruino-igt-rosso","provider":"La Trappola","version":"1.0","type":"link"}