{"product_id":"casina-bric-460-barolo-docg","title":"Barolo DOCG Bricco Delle Viole - Casina Bric 460 Piémont Viterbi","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePropriété Casina Bric 460 de 15 Ha de Gianluca\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eViterbi. Vignoble produisant des vins à la fois très fins et\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eredoutablement puissants. Un des grands intérêts\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ede ce cru est son altitude (jusqu’à 500m), atout\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003edans les années chaudes qui deviennent\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003emajoritaires depuis vingt ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Cru Bricco Delle Viole est produit sur la plus\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ebelle parcelle du domaine à 500m d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCe Barolo présente une robe dense, rubis profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu nez, de bonne intensité, dominent le goudron,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ela violette, les nuances balsamiques, le tout dans\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eun ensemble très complexe. En bouche, l’attaque\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eest puissante mais ne manque pas de fraîcheur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003earomatique, signe des grands millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL’ensemble est très équilibré. Le vin s’épanouit\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eaprès quelques minutes d’aération. La qualité des\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003etanins, fins et bien fondus, est remarquable. Le vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eest persistant, savoureux, élégant et complexe avec\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eune dominante sur la finesse. En conclusion, un\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003egrand rouge dans la haute tradition européenne,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003equi devrait atteindre sa pleine maturité vers 2020-\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2025 et évoluer lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGrand vin de garde, au minimum 10 ans.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eServir à 17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCe vin s’accordera harmonieusement avec des\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eviandes rouges en sauce ou grillées (côte de bœuf),\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003egibiers à poils ou à plumes, et même des abats.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56606939578716,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-01-30a10.28.32.png?v=1769770054","url":"https:\/\/latrappoladilione.myshopify.com\/products\/casina-bric-460-barolo-docg","provider":"La Trappola","version":"1.0","type":"link"}