{"product_id":"brunello-di-montalcino-ad1441-docg-2017","title":"Brunello di Montalcino AD1441 DOCG 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCASTELLO TRICERCHI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBrunello di Montalcino AD1441 DOCG 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSangiovese Grosso 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eItalie, Toscane\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa propriété s’étend sur 400 hectares sur le versant nord de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMontalcino (50kms au Sud de Sienne), dont seulement 13\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ehectares dédiés à la vigne, exclusivement du Sangiovese Grosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAu centre du domaine se trouve le château, terminé en 1441 par\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ela famille Tricerchi, aujourd’hui propriété de la famille Squarcia,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eleurs descendants directs.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eLes vignes entourent le château et sont\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ecomposées de 7 parcelles distinctes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa structure du sol, argilo-calcaire et sableux, et l’exposition\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003egarantissent une maturation des raisins avec un grand équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLes vignes destinées au Brunello (parcelles Vigna del Castello \u0026amp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVigna del Velo) se situent à 290m d’altitude, uniquement sur les\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eversants nord\/nord-ouest de la propriété, caractérisés par des\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003etempératures plus fraiches et des écarts thermiques importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePour la cuvée AD1441 les meilleurs raisins sont choisis\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003emanuellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa vendange manuelle a lieu début octobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVinification : fermentation avec des levures indigènes, suivie par\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eune longue macération de 30 jours en cuve inox à température\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003econtrôlée. Elevage en foudres de 15 à 20 hl pour une durée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eminimum de 36 mois, et enfin 8 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe vin a une couleur rubis, avec des reflets grenat. Au nez arômes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ede cerise mûre et d’épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEn bouche très structuré, tanins présents mais bien intégrés et une\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003etrès grande longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eProduction très limitée (2500 bouteilles), réservée aux grandes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eannées. Très gros potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAlcool 14% - Température de Service 18°C, après oxygénation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCe vin accompagnera magnifiquement viandes rouges et\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003egibiers.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56614290260316,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-01-31a10.57.10.png?v=1769853455","url":"https:\/\/latrappoladilione.myshopify.com\/products\/brunello-di-montalcino-ad1441-docg-2017","provider":"La Trappola","version":"1.0","type":"link"}