{"product_id":"azienda-agricola-montecrocetta","title":"AZIENDA AGRICOLA MONTECROCETTA","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAZIENDA AGRICOLA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMONTECROCETTA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eArgione IGT Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCabernet Sauvignon 75%,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCabernet Franc 25%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eItalie, Vénétie\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLes deux cabernets (Cabernet-Sauvignon et\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCabernet Franc) sont dans leur environnement\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003equasi naturel dans cette région du Veneto. En effet\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ele Cabernet-Sauvignon et le Cabernet Franc sont\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edes cépages tardifs qui ont besoin de tout leur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003etemps pour mûrir et développer ainsi de beaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003earômes de fruits noirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCette cuvée appelée Argione-Appassimento est en\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003efait un vin de type Amarone della Valpolicella,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003emais élaboré avec d’autres cépages dans la région\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ede Vicenza et sur un terroir différent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eTerroir et situation : colline d’origine volcanique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVendanges : manuelle avec sélection des grappes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ebien mûres et en excellent état sanitaire. Elles sont\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edéposées dans des caissettes de bois fruitier et\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003emises à passeriller pour environ un mois et demi,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003epuis pressurées et fermentées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eÉlevage : 18 mois en barriques de plusieurs vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCe vin présente une robe splendide, grenat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eprofonde. Le nez du vin est intense, sur les fruits\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003erouges et noirs avec une très légère touche\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eempyreumatique. En bouche, on découvre un vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eavec beaucoup d’étoffe, de corps et de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003econcentration. Les tannins sont subtils, le milieu de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ebouche savoureux avec une foule d’arômes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ecomplexes d’épices douces notamment le poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eC’est vraiment équilibré et tout comme pour un\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAmarone della Valpolicella, il y a de la fraîcheur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003earomatique et une grande souplesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAlcool : 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eC’est un produit de forte identité, très original, à\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003edécouvrir pour une occasion exceptionnelle,\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003egarde de 10 ans sans problème.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eA servir avec viandes rouges grillées, gibiers.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56706767946076,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-02-12a11.09.10.png?v=1770891029","url":"https:\/\/latrappoladilione.myshopify.com\/products\/azienda-agricola-montecrocetta","provider":"La Trappola","version":"1.0","type":"link"}