{"title":"Vino bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ansi-langhe-doc-arneis-arneis-100-italie-piemont","title":"Ansi Langhe DOC Arneis - Vin Blanc Italien 100% Arnéis Piémont","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL’Arnéis est un vieux cépage autochtone du\u003cbr\u003ePiémont. La vendange manuelle a eu lieu fin\u003cbr\u003eseptembre dans des cagettes de 20kgs. Eraflage et\u003cbr\u003eécrasement suivis par un pressurage doux avec une\u003cbr\u003epresse pneumatique. Fermentation à 16-18° pendant\u003cbr\u003e15-20 jours, suivie par un élevage de 6 mois sur lies,\u003cbr\u003eavec bâtonnage pour donner douceur et élégance et\u003cbr\u003evaloriser au mieux la typicité du cépage.\u003cbr\u003eLe vin présente une robe jaune paille intense. Au\u003cbr\u003enez, arômes de fruits frais et de fleurs sauvages\u003cbr\u003ecomme la camomille, avec des nuances d’épices\u003cbr\u003erappelant le poivre blanc\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56558462533980,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/casine-bric-460-langhe-arneis_page-0001.jpg?v=1769765802"},{"product_id":"san-marzano-timo-vermentino-salento-igp-100-vermentino-italie-pouilles","title":"San Marzano Timo Vermentino Salento IGP - Vin Blanc 100% Vermentino Pouilles","description":"\u003cp\u003eCe Vermentino est produit dans la région de \u003cbr\u003eBrindisi. La zone est caractérisée par un \u003cbr\u003emicroclimat tempéré par la proximité de la mer. \u003cbr\u003eLa vendange a lieu fin août. Les grappes \u003cbr\u003eéraflées sont mises à macérer avec les \u003cbr\u003epellicules quelques heures à froid afin de retirer \u003cbr\u003ele \u003cbr\u003epotentiel \u003cbr\u003epellicules.  \u003cbr\u003emaximum aromatique des \u003cbr\u003eMacération à 3°C pendant 12 heures puis \u003cbr\u003efermentation à 12°C pour 80% en cuve acier et \u003cbr\u003e20% dans des fûts de chêne de 40hl. \u003cbr\u003eCouleur : Paille \u003cbr\u003eArômes : fruits à chair blanche et plus \u003cbr\u003eparticulièrement la poire. \u003cbr\u003eEn bouche : Vin structuré, frais avec une bonne \u003cbr\u003eacidité et une belle persistance. \u003cbr\u003eAlcool : 12% \u003cbr\u003eServir à 10-12°C \u003cbr\u003eAccompagne parfaitement les plats de poisson \u003cbr\u003eet viandes blanches, excellent à l’apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56558790017372,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/san-marzano-il-timo-vermentino_page-0001.jpg?v=1769770856"},{"product_id":"lugana-di-sirmione-doc-100-trebbiano-turbiana-italie-lombardie","title":"Lugana di Sirmione DOC - Vin Blanc Italien 100% Trebbiano Turbiana Lombardie","description":"\u003cp\u003eCouleur : Paille \u003cbr\u003eArômes : parfum fin et élégant, avec des notes de \u003cbr\u003efleurs blanches, pêches et fruits exotiques.  \u003cbr\u003eEn bouche : vif et minéral, avec des saveurs \u003cbr\u003elégèrement exotiques et tropicales. Au palais une \u003cbr\u003ebelle longueur et une acidité bien équilibrée. La \u003cbr\u003estructure et la complexité typiques du cépage \u003cbr\u003epermettront une évolution intéressante dans le temps \u003cbr\u003eavec des notes plus importantes de fruits confits et de \u003cbr\u003efruits mûrs. \u003cbr\u003eAlcool : 13% \u003cbr\u003eServir à 8°C \u003cbr\u003eVin d’apéritif, il accompagne idéalement des pâtes au \u003cbr\u003eloup de mer ou des risottos légers avec des légumes. \u003cbr\u003eMagnifique avec du jambon cru !\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56558869807452,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/lugana-sirmione-avanzi.jpg?v=1769765614"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg","title":"Greco di Tufo DOCG - Vin Blanc Italien 100% Greco Vesevo Campanie","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVESEVO\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGreco Di Tufo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e100% Greco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eItalie, Campanie\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eProvenant de l’antique cépage noble d’origine\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003egrecque, appelé Greco, cultivé sur les sols\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003evolcaniques de la zone de production Tufo et\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eTorrioni, le domaine d’une surface de 10 hectares\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eproduit un vin vigoureux, minéral, au fruité intense et\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eà la longue persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIl est une bonne illustration du renouveau des \u003cb\u003egrands\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003evins blancs de l’Italie méridionale, dynamiques et\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003erafraichissants\u003c\/b\u003e, à l’opposé des clichés que l’on\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003epouvait avoir des vins méridionaux lourds et pâteux\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edes années 60 et 70.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eServir à 10-12°C\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIdéal avec des plats à base de poisson et viande\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eblanche, excellent à l’apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609306345820,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-01-30a16.48.42.png?v=1769788141"},{"product_id":"collio-doc-friulano-polje","title":"Collio DOC Friulano Polje - Vin Blanc Italien 100% Friulano Sutto","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePOLJE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCollio DOC Friulano\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e100% Friulano\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eItalie Frioul\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa famille SUTTO est viticulteur depuis 3\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003egénérations. Elle est propriétaire de 3 domaines et\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ecommercialise 3 marques avec leur propre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ecaractère et personnalité : Sutto, Polje et Battiso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLes vignes du domaine Polje se situent sur les\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ecollines de Collio. Cette terre prestigieuse,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003econnue pour les fameux Ribolla et Friulano\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edonne ici des vins élégants et avec une grande\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003epersonnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe Friulano est vendangé manuellement pendant\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ela 3\u003cspan class=\"s1\"\u003eème\u003c\/span\u003e décade de septembre. Le pressurage est\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edoux, avec une fermentation à température\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003econtrôlée en cuve acier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRobe jaune paille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eLe nez est intense, ample avec des arômes de\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003efleur d’acacia et une touche d’agrumes.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa bouche est très fraîche avec une belle acidité,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eavec un final d’amande, caractéristique du cépage\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eet du terroir. Persistance aromatique intense. Vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eharmonieux et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eTempérature de service : 8\/10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAlcool : 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCe vin s’accorde avec des risottos et les fromages\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eà pâte molle.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609316962652,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-01-30a16.51.15.png?v=1769788293"},{"product_id":"soave-classico-doc","title":"Soave Classico DOC - Vin Blanc Italien Vénétie Zeni Vigne Alte","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eZENI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSoave Classico DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGarganega, Trebbiano, Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eItalie, Vénétie\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa famille ZENI produit des vins depuis 1870.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAujourd’hui c’est la 5\u003cspan class=\"s1\"\u003eème\u003c\/span\u003e génération qui est aux\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ecommandes avec les 3 frères et sœurs (Fausto,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eFederica \u0026amp; Elena)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLeur gamme premium s’appelle Vigne Alte. C’est\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edans cette gamme que nous avons choisi leur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSOAVE, ainsi que l’Amarone, le Cruino, Recioto et\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBardolino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa zone viticole de l’appellation SOAVE se trouve\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003esur la zone orientale des collines véronaises, entre l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eValpolicella et le Prosecco. Le terroir est d’origine\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003evolcanique. Les cépages utilisés sont principalement\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ele Garganega (autochtone), le Trebbiano et un peu de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa vendange est manuelle, avec une sélection des plus\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ebeaux raisins ayant atteint une maturité optimale. En\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ece qui concerne la vinification, elle commence par\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eune macération pelliculaire, suivie d’un pressurage\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edoux et d’une fermentation à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eElevage cuve inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe vin présente une robe jaune paille, au nez\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edominent des notes de sureau et de fleur de vigne. La\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ebouche est élégante, fraîche, avec un final sur de jolis\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eamers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAlcool : 12,5% Vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eServir à 10-12°C, à boire jeune sur des entrées à base\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ede poisson, les viandes blanches ou des risotto de la\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003emer.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609417331036,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-01-30a16.53.25.png?v=1769788419"},{"product_id":"solacium-moscato-di-siracusa-passito","title":"SOLACIUM MOSCATO DI SIRACUSA PASSITO","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCANTINE PUPILLLO\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSolacium Moscato di Siracusa Passito DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e100% Muscat Blanc de Siracuse\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eItalie, Sicile\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLes propriétés de la famille Pupillo sont situées à une courte\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edistance de Megara Hyblaea, l'une des premières colonies\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003egrecques de la côte ionienne de Sicile, précisément à\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eproximité des vestiges de l'Eurialo, une forteresse\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003econstruite au Ve siècle avant JC, faisant partie de la ligne\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edéfensive des murs dionysiaques. L'entreprise occupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eaujourd'hui une centaine d'hectares de terrain, en partie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003evolcanique et en partie calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCette cuvée est appelée Solacium. Solacium était le jardin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003edes délices de l’Empereur Frederick II. Ce vin blanc doux\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003enaturel est obtenu à partir de raisins sur-maturés sur vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLes vignes sont situées sur une parcelle de 3 ha, donnant\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003elieu à une petite cuvée de 3000 bouteilles. La spécificité des\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eterres où il est produit, point de rencontre entre les brises\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003emarines ioniennes et le mistral, confère au Solacium une\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003epersonnalité incomparable qui s'exprime dans une saveur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eintense et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAprès un \u003c\/span\u003eégrappage, les raisins macèrent pendant deux\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003esemaines en cuve inox. Le vin est ensuite élevé quelques\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003emois dans des barriques de différentes tailles et un an en\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ebouteille minimum avant commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDe couleur jaune dorée, le nez est complexe, épicé, ample\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eet aérien, avec des arômes de confiture d'abricot, de miel,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ed'orange confite, de fleurs blanches, de vanille et de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ecannelle. En bouche, le vin est délicat, avec des notes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eiodées, de dattes, de figues séchées, de miel d'arbousier. Il\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eest sans aucune lourdeur, mais vibrant, avec une très belle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003elongueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAlcool : 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSucre résiduel : 130g\/lit\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCe vin servi à 14-16°C sera magnifique sur des fromages à\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003epâte persillée affinés ou sur un foie gras avec des figues\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003esèches\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56706815131996,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-02-12a11.26.02.png?v=1770892012"},{"product_id":"cantina-cellaro-luma-grillo-doc","title":"CANTINA CELLARO Luma Grillo DOC","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Grillo est un très beau cépage autochtone de Sicile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes vignes se situent autour de Sambuca di Sicilia,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003edans la région d’Agrigente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMacération et fermentation à très basse température\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003epour exalter les arômes de ce vin. Elevage en cuve\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003einox, sans passage en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCouleur : Paille\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eArômes : parfum délicat, fruité (pomme, fruits\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eexotiques) avec des notes florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn bouche : vin plein de fraicheur, harmonieux,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003epersistant avec une légère amertume rappelant\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003el’amande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlcool : 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eServir à 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVin d’apéritif, qui accompagne parfaitement\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eégalement les crustacés, les risottos légers, les plats et\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003esoupes de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trappola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56732955869532,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/files\/Captured_ecran2026-02-15a13.16.51.png?v=1771157918"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9057\/2380\/collections\/vins-blancs-italiens.png?v=1769766661","url":"https:\/\/latrappoladilione.myshopify.com\/collections\/vin-blanc.oembed","provider":"La Trappola","version":"1.0","type":"link"}